Tässä vaiheessa vuotta yleensä postauksistani luetaan eniten gluteenittomuuteen ja matkoihin liittyviä juttuja. Tässä siis uudelleen linkit seitsemään postaukseen, jotka voivat olla ajankohtaisia sinulle juuri nyt. (Yritin päivittää myös tietoja parhaan kykyni mukaan. Pahoittelut, jos joku vanhentunut jäi vielä johonkin.) JUHLAT TULOSSA – MITEN HUOMIOIDA KELIAAKIKOT? Toiveita? Vähän, mutta hyvää ja turvallista. Mitä minä […]
Gluteeniton
RUNO – HOTELLI MEIDÄN MAKUUN/ HOTEL RUNO IN PORVOO
Satuin ostamaan Asun-lehden tässä joku aika sitten ja siinä oli juttu Porvoon uudesta boutique-hotellista, Runosta. Ensin innostuin hotellin kuvista, sitten ideologiasta ja tarinasta – jotain tällaista olin kaivannutkin hotellirintamalle. Hotellin ei tarvitse olla pönöttävää bling-blingiä tai mitään erityistä teemaa – kutsuvan hotellin kuuluu olla kuin toinen koti. Kotoisa ja leppoinen. Koska seurustelumme vuosipäivä (40!) oli […]
8 Gluteenitonta vinkkiä/ 8 Gluten free favs
Kyllä täytyy sanoa, että gluteenittomien tuotteiden valikoima on laajentunut – vai onko silmäni vain avautuneet vuosien mittaan tarkastelemaan hyllyjä laveammin tai kenties innokkuus kokeiluun lisääntynyt. Nykyään ei nimittäin pelkkä gluteeniton-merkintä enää ole se ainoa ratkaiseva asia (vaikka siis tottakai olennainen lähtökohta) vaan yhä enemmän sitä kiinnittää huomiota myös tuotteen ravintoarvoon. Iso kiitos täytyy antaa myös […]
Gluteeniton jouluateriamme /Gluten free at Christmas
Miten vaivatonta ja stressitöntä on loppujen lopuksi kattaa herkullinen ja varmasti turvallinen gluteeniton jouluateria ihan omassa kotona … so it is good to be home – at Christmas, too. Siis vakavasti – joulun perussysteemit saattavat olla aivan painajainen meille keliaakikolle. Laatikot ja kinkut korppujauhotuksineen, piparit, kakut ja tortut… En uskaltaudu ennen joulua mihinkään perinteiseen joulupöytään, […]
Paras raparperikakku ja juhannus?
Löysin tämän raparperikakun reseptin kansiosta, johon olen keräillyt hyväksi havaittuja herkkuja vuosien varrelta. Tämä kuuluu neljään vanhimpaan suosikkiini – todennäköisesti 70-luvulta saakka: tuulomantorttu (=mokkapalat), kaurakeksit, marmoroitukakku (=tiikerikakku) ja raparperikookoskakku. Muistan aloittaneeni keräilyn varhaisteininä – varmasti kotitaloustuntien innoittamana. Kun sitten samoihin aikoihin innostuin kirjoittamaan isäni kirjoituskoneella, ajattelin naputella jatkossa kaikki reseptit samalla tavalla siististi nippuun. No, […]
Nizza/ Top 3 in Vieux Nice
Juuri palasimme Nizzasta ja haluan heti jakaa teille kolme ehdotonta suosikkiani Nizzan vanhankaupungin viehättäviltä kujilta. Älä missaa näitä, kun olet Nizzassa! LIFESTYLE JA SISUSTUS: – TRESORS PUBLICS! Sisääntulosta lähtien harkitun viimeistelty kokonaisuus. Erottuu kyllä edukseen katukuvassa. Ranskalaisuus paistaa jo kauas trikolorin väreissä. Jopa oven päällä olevassa valoketjussa oli aina sini-valko-puna-rytmi. Tämä ei ole mikään […]
Mitä syömme reissun päällä/ What we eat
Monista poiketen me olemme aina tykänneet kokkailla itse reissuillamme – tosin keliakiani on kyllä vahvistanut tätä intoa, sillä aina ei ole helppoa löytää turvallista ruokaa ulkomailla. Tänäkin vuonna surullisesti todistimme, että mainostetut gluteenittomat socca-lätyt (Nizzan kuuluisa perinneruoka kik-herneistä) ovat kyllä ainesosiltaan gluteenittomia, mutta käsittely ei sitten ollutkaan sen mukaista. Jonotimme niitä Nizzan vanhankaupungin kukkatorilla ja […]
Parhaat – näissä syön juuri nyt mielelläni ja gluteenittomasti/ Turku gluten free – my favs at the moment
Koska jälleen kerran ehdottomasti eniten luetuin postaukseni koskee Turussa sijaitsevia gluteenittomia ruokapaikkoja, ajattelin päivittää hieman tämän hetkistä tilannetta sekä kertoa nykyisiä suosikkipaikkojani. Eipä juuri ole lista muuttunut. Joku voisi ajatella, että onpas tylsä, mielikuvitukseton tyyppi, kun ramppaa samoissa paikoissa. Olen toki ystävien mukana käynyt muuallakin, mutta kun näissä nyt vaan on just mulle mieleistä ruokaa […]
KIITOS/ Thank You
Pian kolme vuotta blogimaailmaa takana. Postauksia reilut pari sataa. Mielenkiinnosta kurkkasin pitkästä aikaa, mitkä niistä ovat teidän eniten lukemianne. Tässä selkeä viiden kärki: 10 hyvää gluteenitonta paikkaa Turussa (klik) Ykkössuosikkini edelleen Mamin lounas ja erityisesti erilaiset lohisalaatit siellä. 2. 10 hyvää gluteeniton kaupasta (klik) Pakastealtaasta löytyy gluteenittomia herkkuja, jos et ole tottunut leipomaan gluteenittomasti. 3. […]
Joulunajan toteutuneet toiveet/ Wish come true
Joulu täytti kaikki sille ladatut odotukset – ja oli enemmänkin. Ensinnäkin toivon aina, että joulunalusviikko olisi jo lähes rauhoitettu pelkälle fiilistelylle. Kaikki lahjat hankittu, vain pientä loppusilausta vailla oleva koti siivottu ja kaikki itse tehtävät ruuat (laatikot ja lohirullat) pakkasessa. Ruokaostoksetkin hyvällä tolalla. Ja olihan ne, kun tapamme mukaan niin ajoissa aloitamme. Niinpä oli aikaa […]